ハイビスカスは、激しい戦闘でヴァイキングが流した血液を連想させることから名前が付けられたとおり、「ヴァイキング・ブラッド」と呼ばれるその赤みがかった色が特徴的です。
しかし、このミードは完全に無害で甘い花の味がします。
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伝統的なミード、乾燥ハイビスカス、そして生姜を組み合わせて作られるヴァイキング・ブラッドは、独特の色味を持ち、スパイシーで香り高いフローラルの風味です。ヴァイキング・ブラッドは、上質なマデイラに少し似ています。
サワーチェリー、タスマニアン•ペッパーベリー、ウォーム•スパイス
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