Klapøjster Mjød

中世の終わり頃、ミードとシュナップスを混ぜ合わせたシュナップスが登場し、広まりました。この飲み物の人気は非常に高まり、飲まれていたデンマークの地域では、各地で様々な名前が付けられました。

ユトランド半島南部では、このミードの名前は「宙返り」を意味する方言であって、アクアビット（北欧のお酒）が入ったのが分かるように「クラポイスター（Klapøjster）」と呼ばれて有名でした。

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