Dove il passato incontra il presente

Il Dansk Mjød si trova alla periferia di Billund, una città dello Jutland. Questo tradizionale stabilimento produce idromele dal 1994. Per il processo di fermentazione messo in atto da Dansk Mjød, utilizziamo solo ingredienti naturali di alta qualità e ricette tradizionali, proprio come nei tempi passati. Il passato incontra il presente, con nuovi prodotti ispirati da secoli di miti e storie sull'idromele. Combiniamo metodi di produzione e processi di lavoro tradizionali con una visione moderna di qualità e gusto.

Dansk Mjød è una piccola azienda a conduzione familiare gestita da Michael Brogaard, con un piccolo team di dipendenti che si occupa della produzione e delle vendite.  Dansk Mjød produce autonomamente le attrezzature per la produzione dell’idromele. Di conseguenza, il Dansk Mjød può essere prodotto solo con la nostra particolare ricetta e con le nostre attrezzature, rendendo il nostro idromele assolutamente unico.