神々の英知の飲料、

ミード。生活の万能薬です。天然の蜂蜜ベースの商品です。古代の人々は、ミツバチとその蜂蜜を、天国と結び付け、金色の一滴を、聖なる食べ物、豊饒、知恵、不死の象徴として解釈しました。また、人々は、蜂蜜を使って、神々の英知の飲料とも呼ばれる甘いミードを醸造しました。

ミードはビールよりも製造コストのかかる高級飲料でした。そのため、蜂蜜ワインは神への供物か、特別な機会のためにしか使用されていませんでした。ヴァイキングは、時折、この希少な一滴を長く味わえるように、ミードをビールで希釈していました。

万能薬、そして不老不死薬

歴史上、ミードには様々な癒しの効果や薬効があると言われ、また、人間の寿命が100年のびる秘薬とさえ言われてきました。記録によると、ミードが腰痛、腎臓病、リウマチに効果があるとも信じられており、胃腸薬や下剤として使用されていたことが分かっています。

今日、ミードは様々な方法で使用されていますが、薬としてではありません。それ自体が飲み物として美味しいミードは、料理の甘味料として、またはカクテルの隠し味としても最適です。ほとんどのミードが、食前酒として最適で、コーヒーやチーズにも良く合います。