El hidromiel es parte de nuestro día a día, pasado y presente

La bebida de la sabiduría de los dioses

 

Hidromiel. El elixir de la vida. Un producto natural a base de miel. Los pueblos de la antigüedad asociaban las abejas y su miel con el cielo, e interpretaban estas gotas doradas como un alimento sagrado y un símbolo de fertilidad, sabiduría e inmortalidad. Utilizaban la miel para elaborar el hidromiel dulce, también conocido como la bebida de la sabiduría de los dioses.

El hidromiel era una bebida costosa, ya que su producción era bastante más cara que la de la cerveza. Por ello, el vino de miel se reservaba para los dioses y las ocasiones especiales. A veces, los vikingos diluían su hidromiel con cerveza, para que estas preciadas gotas doradas durasen más.

 

La medicina y el elixir de la vida

 

A lo largo de la historia, se ha considerado que el hidromiel tiene diversas propiedades curativas y medicinales, e incluso se estimaba que era un elixir capaz de alargar la vida de una persona hasta más allá de los 100 años. Los registros también muestran que se creía que el hidromiel curaba el dolor de espalda, las enfermedades renales y el reumatismo, y se utilizaba como digestivo y laxante.

Hoy en día, el hidromiel se utiliza de muchas maneras, pero no como una medicina. Aunque como bebida ya es maravillosa, el hidromiel también es adecuado como ingrediente dulce en distintas recetas, así como en deliciosos cócteles. La mayoría de nuestros productos de hidromiel son perfectos para tomar como aperitivo o para acompañar al café o el queso.

Encuentra aquí tu elixir de la vida

Odin’s Skull

Con jugo de manzana agrio y un toque de canela.

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Viking Blod

Sabor dulce y floral del hibisco

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Klapøjster Mjød

Rico y dulce, con aquavit añadido

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Ribe Mjød

Con manzana y mirto de pantano

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Fadlagret Mjød

Una experiencia de sabor única cada vez

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Gl. Dansk Mjød

Aromático, dulce y semiseco

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Skjalde Mjød

De sabor suave con un toque de almendra

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Jule Mjød

Con un toque de manzana y canela

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Vikingernes Mjød

Ligeramente condimentada, aromática y dulce

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Jyde Mjød

24 hierbas diferentes

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