Ribe Mjød
Ribe ist die älteste Stadt in der nordischen Region und eine echte Wikingersiedlung.
Ribe Mjød wurde für die Feierlichkeiten zum 1300-jährigen Jubiläum der Stadt gebraut. Das Rezept wurde in Zusammenarbeit mit dem Ribe Vikinge Center zusammengestellt und enthält Apfel und Gagelstrauch (Myrica gale).
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Der zugesetzte Apfelsaft betont leicht die fruchtigen, säuerlichen Noten des Ribe Mjød und bildet einen exzellenten Kontrast zur Süße des Honigs.
- Honig
- Wasser
- Gagelstrauch (Myrica gale)
- Apfel
- 19 % Vol.
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